Neue Topfbehandlung: Sie können ein paar Esslöffel Salz in den neu gekauften Wok geben und ihn gelb braten. Wokpfanne wischen Sie die Wand der Pfanne mit diesem Salz ab, Wokpfanne, dann gießen Sie das Salz aus, wischen Sie es mit einem sauberen Tuch ab und Fügen Sie dann Wasser und einen kleinen Löffel Öl hinzu. Gießen Sie es in einen Topf und verbrennen Sie es, reiben Sie es gleichmäßig auf dem Topf, der Wok-Pfanne und waschen Sie es schließlich mit Wasser, bis es nicht mehr mit schwarzem Wasser gewaschen werden kann. Wischen Sie das Tuch am besten sauber und lassen Sie es trocknen.
Verwenden Sie beim Bürsten des Topfes weniger Reinigungsmittel: Der Eisen-Wok ist das am häufigsten verwendete Kochgerät zu Hause, in der Wok-Pfanne, und es gibt einige Probleme, die beim Kauf und bei der Verwendung beachtet werden müssen. Gewöhnliche Eisenpfannen sind leicht zu rosten. Wenn der menschliche Körper zu viel Eisenoxid, dh Rost, aufnimmt, schädigt dies die Leber. Experten zufolge sind Wokpfannen-Eisenpfannen leicht zu rosten und nicht zum Halten von Lebensmitteln über Nacht geeignet.
Versuchen Sie gleichzeitig, die Suppen- und Wokpfanne nicht mit einer Eisenpfanne zu kochen, um zu verhindern, dass die rostfreie Speiseölschicht auf der Oberfläche der Eisenpfanne verschwindet. Verwenden Sie beim Bürsten des Topfes in der Wok-Pfanne so wenig Reinigungsmittel wie möglich, um zu verhindern, dass die Schutzschicht ausgebürstet wird.
